Salades et Plats
Printemps / Été 2024
Salades
Le poké saumon
19€Riz, saumon, mangue, avocat, concombre, carottes, chou rouge, edaname, sauce poké // Rice, Salmon, mango, avocado, cucumber, carrots, red cabbage, edaname, poke sauceLe poké végétarien
17€Riz, mangue, avocat, concombre, carottes, chou rouge, edaname, sauce poké // Rice, mango, avocado, cucumber, carrots, red cabbage, edaname, poke sauceLA TERRASSE
19€Trilogie de tomates, burrata, jambon de pays, pesto // Trilogy of tomatoes, burrata, country ham, pestoLA PIRATE
19€Crevettes, saumon fumé, tartare de saumon, moules, salade, tomate, salade // Shrimps, smoked salmon, salmon tartar, musselsLA CAESAR AU POULET CROUSTILLANT
18€Tomates, oeufs, cheddar, croûtons, lard, poulet pané // Tomatoes, eggs, cheddar, croutons, dices bacon, chickenLA MONTAGNARDE
19€Jambon de pays, chèvre chaud, emmental, croûtons, tomates, salade // Local ham, hot goat, emmental cheese, croutons, tomatoes, salad
Poissons
Tartare d’aiglefin, fries & salade
21€lait de coco, citron vert, concombre, tomates, oignons rouges, coriandre, gingembre, piment // Haddock, coconut milk, lime, cucumber, tomatoes, red onions, coriander, ginger, chiliDos d’aiglefin
22€wok de légumes, bouillon thaï // Haddock Pillet, wow vegetables, thai brothBrochette de poissons (aiglefin, saumon, haddock)
22€huile vierge, légumes de saison // Fish skewer ( aiglefin, salmon, haddock) virgin oil, seasonal vegetablesTartare de saumon, frites & salade
20€Salmon tartar, french fries & saladBeignets de calamars sauce tartare & salade
17€Squid fritters with a tartar saucePavé de saumon, beurre blanc
17€Salicornes, légumes de saisonFish and chips sauce tartare
17€Avec frites et salade
Viandes
Carpaccio de boeuf frais frites, salade
19€Fresh beef carpaccio, fries, saladBrochette de poulet marinée aux herbes fraîches
19€sauce tartare, frites, salade // Chiken skewer, tratar sauce, friesPotjevlesch frites, salade
18€Potjevlesch, fries, saladBurger de la Terrasse
SIMPLE :18€|DOUBLE22€|Salade, tomates, cheddar, oignons rouges, crispé, steak haché // Salad, tomatoes, cheddar, crispy red onions, minced steakTartare de boeuf classique
19€Beef tartarTartare de boeuf à l’italienne
19€tomates séchées, parmesan, pesto // Italian beef tartare, dried tomatoes, parmesan, pestoBavette, sauce poivre, frites
19€Flank steak with pepper sauce, friesSupplément frites, légumes ou salade verte
5€Club sandwich au poulet, frites et salade
19€Chicken club sandwich, French fries and salad
Moules frites
Pour nous apprécier il est préférable de nous déguster d’Avril à Septembre
Moules marinières
17€Mussels in white wineMoules à la crème
19€Mussels in creamMoules au Maroilles
19€Mussels with cheeseMoules au bleu
19€Mussels in blue cheese sauceMoules aux salicornes : crème et salicornes
20€Mussels in cream & glassworts
Nos fournisseurs pour les plats
Our suppliers
Nos salades, plats et sandwichs sont élaborés avec des produits frais et essayons au maximum de travailler avec des acteurs locaux. Nos frites sont faites maison.
![info-image](https://laterrassesaintvalery.fr/wp-content/uploads/2020/05/food.png)
Poissons, coquillages, crustacés
Maison Reynaud, Boulogne sur Mer
![info-image](https://laterrassesaintvalery.fr/wp-content/uploads/2020/05/food-1.png)
Moules (avril à septembre)
Franck Feron, Le Crotoy
![info-image](https://laterrassesaintvalery.fr/wp-content/uploads/2020/05/food-and-restaurant.png)
Légumes et herbes
Flament primeur, Mers-les-Bains
![info-image](https://laterrassesaintvalery.fr/wp-content/uploads/2020/05/food-2.png)
Viandes et volailles
Réseau Krill
Restaurant La Terrasse
2 place des Pilotes
80230, Saint Valery sur Somme
03 22 60 82 69