Salades et Plats
Printemps / été 2021
Salades
LA PIRATE
17€Crevettes, saumon fumé, tartare de saumon, moules // Shrimps, smoked salmon, salmon tartar, musselsLA CAESAR
16€Tomates, oeufs, cheddar, croûtons, lard, blanc de dinde // Tomatoes, eggs, cheddar, croutons, dices bacon, turkey breastLA MONTAGNARDE
17€Jambon de pays, chèvre chaud, emmental, croûtons, tomates // Local ham, hot goat, emmental cheese, croutons, tomatoesLA TERRASSE
17€Salade, tomates, melon, jambon sec, mozzarella, concombre // Salad, tomatoes, melon, ham, mozzarella, cucumberL’ITALIENNE
17€Tomates, légumes grillés, jambon sec, toasts gorgonzola // Tomatoes, grilled vegetables, dry ham, gorgonzola toastsTERRE ET MER
18€Saumon fumé, tartare de saumon, crevette, fois gras, gésiers, tomates // Smoked salmon, salmon tartar, shrimps, fois gras, gizzards, tomatoesVEGETARIENNE
15€Salade, tomates, concombres, légumes grillés, carottes // Salad, tomatoes, cucumbers, grilled vegetables, carrotsLA PARISIENNE
16€Jambon blanc, emmental, tomates, croûtons // Ham, emmental, croutons, tomatoes
Poissons
Poissons frais en provenance de Boulogne-sur-Mer
Tartare de saumon, frites & salade
18€Salmon tartar, french fries & saladBeignets de calamars sauce tartare & salade
15€Squid fritters with a tartar saucePavé de cabillaud jus aux herbes, crumble d’aubergines
18€Cod steak with herb juice, eggplant crumblePavé de saumon, coulis de tomates confites, riz pilaf
17,50€Salmon steak, candied tomato coulis, pilau riceFish and chips sauce tartare
16€Avec frites et saladeBrochette de poissons, huile vierge et asters
19,5€Cabillaud, saumon, haddock fumé // Fish skewer, virgin oil and asters (cod, salmon, smoked haddock)
Viandes
Nos viandes bovines et volailles sont d’origine française Nos plats sont servis avec frites fraîches et salade verte
Pièce du boucher, sauce au bleu
17€Sirloin steack, bleue sauceAndouillette AAAAA, sauce Maroilles
17€Chitterling sausage, Maroilles cheese sauceSupplément frites, légumes ou salade verte
4€Brochette de boeuf sauce tartare, frites
17,50€Beef brochette with tartar sauceCarpaccio de boeuf frais
16,50€(2 assiettes), frites, salade // Fresh beef carpaccio, fries (2 plates), saladTartare de boeuf, frites, salade
16,50€Beef tartare, fries, saladFaux-filet, beurre aux salicornes
18€Faux-filet, samphire, butterBrochette de poulet marinée aux herbes fraîches
16,50€Sauce tartare, frites, salade // Chicken skewer marinated in fresh herbs (Tartar sauce, fries, salad)
Clubs Sandwichs
Croque-monsieur, frites & salade
11€Toasted ham and cheese sandwich, french fries & saladAu saumon fumé, frites, salade
13,50€Salade, tomates, concombre, saumon fumé et crème ciboulette // Salad, tomatoes, cucumber, smoked salmon and chive cream
Burgers
Blue Cheeseburger
Simple :15€|Double :19€|Maroilles burger
Simple :15€|Double :19€|Hamburger sans sauce, salade
Simple :14€|Fish burger
Simple :15,50€|
Moules frites
Pour nous apprécier il est préférable de nous déguster d’Avril à Septembre
Moules marinières
14€Mussels in white wineMoules à la crème
15,50€Mussels in creamMoules au Maroilles
16,50€Mussels with cheeseMoules au bleu
16,50€Mussels in blue cheese sauceMoules aux salicornes : crème et salicornes
17€Mussels in cream & glassworts
Nos fournisseurs pour les plats
Our suppliers
Nos salades, plats et sandwichs sont élaborés avec des produits frais et essayons au maximum de travailler avec des acteurs locaux. Nos frites sont faites maison.
Poissons, coquillages, crustacés
Maison Reynaud, Boulogne sur Mer
Moules (avril à septembre)
Franck Feron, Le Crotoy
Légumes et herbes
Flament primeur, Mers-les-Bains
Viandes et volailles
Réseau Krill
Une demande spéciale ?
N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande spéciale, repas de groupe, etc. Pour réserver une table, appelez le restaurant, merci
Restaurant La Terrasse
2 place des Pilotes
80230, Saint Valery sur Somme
03 22 60 82 69
laterrasse80/a/orange.fr