Menu de La Terrasse

DESSERT AU CHOIX

• Crêpe au chocolat // Pancake with chocolate
• Tarte Tatin, glace vanille, coulis de caramel et crème fouettée // Apple tart, vanilla ice cream, caramel coulis and whipped cream
• Pain perdu brioché, glace vanille, crème anglaise // Brioche French toast, vanilla ice cream, custard
• Nougat glacé, coulis de fruits rouges // Iced nougat, red fruit coulis
• Profiteroles, glace vanille et sauce chocolat // Profiteroles, vanilla ice cream and chocolate sauce
• Brownie au chocolat, glace vanille, crème anglaise // Chocolate cake, vanilla ice cream, custard

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PLAT AU CHOIX

• Bavette sauce échalote, frites, salade // Flank steak, shallot sauce, fries, salad
• Beignets de calamars sauce tartare // Squid fritters tartar sauce
• Moules marinières (1 litre), frites // Mussels
• Filet d’aile de raie, beurre blanc, silicones, poêlée de légumes // Skate wing fillet, white butter, silicones, pan-fried vegetables
• Andouillette AAAAA sauce Maroilles – frites & salade // Chitterling sausage, maroilles cheese sauce
• Blue cheese burger – frites & salade // Burger with blue cheese sauce

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ENTRÉE AU CHOIX

• Terrine de canard // Duck terrine
• Tartare de saumon // Raw salmon with lemon & chives
• Ficelle picarde // Mushrooms, ham & rolled pancake
• Assiette de bulots mayonnaise // Whelks plate mayonnaise
• Beignets de calamars sauce tartare // Calamar fritters tartar sauce
• Escargots x 6 // Snails with garlic x 6

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