Brochette de poissons (aiglefin, saumon, haddock)

Brochette de poissons (aiglefin, saumon, haddock)

huile vierge, légumes de saison // Fish skewer ( aiglefin, salmon, haddock) virgin oil, seasonal vegetables

Continue reading

Dos d’aiglefin

wok de légumes, bouillon thaï // Haddock Pillet, wow vegetables, thai broth

Continue reading

Tartare d’aiglefin, fries & salade

lait de coco, citron vert, concombre, tomates, oignons rouges, coriandre, gingembre, piment // Haddock, coconut milk, lime, cucumber, tomatoes, red onions, coriander, ginger, chili

Continue reading

Le poké végétarien

Riz, mangue, avocat, concombre, carottes, chou rouge, edaname, sauce poké // Rice, mango, avocado, cucumber, carrots, red cabbage, edaname, poke sauce

Continue reading

Bouquet de crevettes grises

Bouquet of prawns

Continue reading

Moules farcies

Stuffed mussels

Continue reading

Poêlée de coques et de couteaux

Beurre en persillade // Pan-fried cocked, razor clams, parsley butter

Continue reading

Tartare d’aiglefin

lait de coco, citron vert, concombre, tomates, oignons rouges, coriandre, gingembre, piment // Haddock, coconut milk, lime, cucumber, tomatoes, red onions, coriander, ginger, chili

Continue reading

Virgin Mojito

Citron vert, menthe fraîche, Perrier, sucre de canne // Lime, mine, Perrier, cane sugar

Continue reading

Paradise

Jus d’orange, grenadine, ananas // Orange & pineapple juices, pomegranate

Continue reading